コツ、ポイント
(1人分)146kcal・23円・15分
このレシピの生い立ち
☆覚書☆をほんのちょっとヘルシーに!
1.
切干大根はさっと洗って食べやすい長さに切り、水1/4カップをかけて2~3分おく。万能ねぎは小口切りにする。
2.
切干大根が水を吸ったら、塩・こしょうで調味し、溶き卵と万能ねぎを加え混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、2を一気に流しいれて大きくかき混ぜ、両面をこんがり焼く。
(成型失敗(T_T))
4.
中まで火が通ったら食べやすく切り、器に盛ってケチャップを添える。
https://cookpad.com/recipe/1428706
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