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ヴィーガン対応 ノンオイル フランスパン
by Maria’s
バターやマーガリン、オリーブオイル等を入れずに作るフランスパンです♪もちろん乳製品もなしでとても美味しいです☆HB使用。
コツ、ポイント
モルトパウダーがあれば少し入れても良いです。 「食パン」メニューで焼くと「フランス」メニューで焼いた時よりも少し外皮が柔らかくなりますが、それでもちゃんとフランスパンになります♪ 早く食べたい時は「食パン」メニューで焼いてみてくださいね。
材料
(1斤)
強力粉
250g
薄力粉
30g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
水
200cc
ドライイースト
小さじ3/4
このレシピの生い立ち
ハードなパンが大好きなので、バターやマーガリンなしで作ってみました♪
1.
パンケースにドライイースト以外の材料をすべて入れて、ドライイーストは所定の位置へセットします。
2.
「フランス」メニューでスタートします。
3.
焼き上がったら、すぐにパンケースから取り出して粗熱を取ります。
https://cookpad.com/recipe/1428903
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