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ルクエde鱈のチーズ焼き
by ももももりーな
夕飯のおかずにも、白ワインのお供にも、ルクエで簡単に作れる一品です☆
コツ、ポイント
特にないです。きのこは舞茸じゃなくてもお好きなきのこを入れてみて下さい!!
材料
(2)
鱈
2切れ
とろけるチーズ
1枚
舞茸
お好きな量
プチトマト
6個
塩、胡椒
適量
オリーブ油
大さじ1
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
冷凍してあった鱈を消費したくて、冷蔵庫にあった余りものと合わせてみました♪
1.
鱈に軽く塩、胡椒する。舞茸は適当に割いて、プチトマトは4当分のくし切りにしておく。
2.
ルクエに舞茸、鱈、プチトマトを順番に乗せクレイジーソルトをふり、オリーブ油をかける。
3.
最後にとろけるチーズを乗せ、500wの電子レンジで3分で出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1429563
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