文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小麦粉不使用*おからパウンドケーキ
by イエロー・サブマリン
ふわふわしっとりなパウンドケーキです まるでカステラみたい(^^♪ *2011.10.19 話題入り*
コツ、ポイント
砂糖はもっと控えめにしても大丈夫です 焼き時間は様子を見て調節してください 5月16日 材料見直ししました 8月7日 手順一部訂正しました
材料
(18cmパウンド型1本分)
おから
150g
たまご
2個
砂糖
80g
サラダ油
大1弱
ベーキングパウダー
小1
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
おからを炒ったら小麦粉の代わりに使えるかなーと思って
1.
おからをフライパンで炒る。目安は100gになるまで
2.
たまご、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを泡だて器でよく混ぜる。
3.
2に1のおからを加えてゴムべらでざっくり混ぜる
4.
パウンド型にクッキングシートを敷いてそこに生地を流し込み、空気を抜く
5.
180℃のオーブンで30~40分焼く
https://cookpad.com/recipe/1429870
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.