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牛乳とたまごでおいしいキッシュ
by き—ちゃん
冷蔵庫に牛乳とたまごがあれば、いつでもおいしいキッシュができます♪アレンジ無限大!!
コツ、ポイント
マヨネーズを加えると、たまごがふんわりします。カロリーハーフマヨネーズだと分離してしまいます。具材は家にあるもので色々アレンジして下さいね★
材料
(キッシュ一台)
牛乳
120cc
たまご
2個
マヨネーズ
大さじ2
とろけるチーズ
50g(お好みで増減)
ほうれん草
一束
ベーコン
3枚
冷凍パイシート
2枚
このレシピの生い立ち
生クリームを使わず牛乳で代用したら、ヘルシーでおいしいキッシュができました。
1.
ほうれん草は茹でてあく抜きし、ベーコンと食べやすいおおきさに切る。フライパンで炒めて軽く塩、胡椒をする
2.
解凍したパイシートを伸ばし、パイ皿にのせる
3.
ボウルに牛乳、たまご、マヨネーズを入れよく混ぜあわせる。
4.
パイ皿に1、3を入れとろけるチーズをかけて210℃で20分焼く
https://cookpad.com/recipe/1429887
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