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ほんのりキャラメルチョコチップクッキー
by 黒猫みーちむ
ほんのりキャラメルの風味が広がる、さっくり美味しいクッキーです(^ω^)
コツ、ポイント
☆焼き時間は各家庭のオーブンの癖に合わせて調整してください。 ☆焦げてしまう場合は温度を少し下げて焼くか、アルミホイルをかぶせて焼くと 良い具合に仕上がると思います。 ☆3の時点でバニラオイルを数滴入れても美味しいですよ。
材料
(約24個分)
薄力粉
140g
バター
70g
卵
1個
砂糖
65g
チョコチップ
50g(好みで調整する)
キャラメルクランチ
25g(好みで調整する)
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しいクッキーを作りたかったので。
1.
◎作り始める前に。 ・バター&卵は常温にもどしておく。 ・オーブンは170度に温めておく。
2.
バターをよく練り、砂糖を入れて混ぜる。
3.
ある程度混ざったら溶いた卵を入れ、さらによく混ぜる。
4.
薄力粉を入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせる。
5.
粉っぽさがなくなったら、チョコチップとキャラメルクランチを入れて適度に混ぜ合わせる。
6.
クッキングシートを敷いた天板にスプーンですくった生地を並べていく。(スプーンを2つ使うとやりやすい)
7.
予熱で170度に温めておいたオーブンに6を入れ、約20分焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/1429975
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