文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当にも☆しそ巻きつくねハンバーグ♪
by ぽにょきっちん
お弁当にも今晩のおかずにも☆ごはんがすすむ一品です(*≧∀≦*)小分けに冷凍すれば毎日のお弁当に大活躍♪超簡単ですょ!
材料
(10個分)
■
~たね~
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
青じそ
10枚
しょうが
1片
にんにく
1片
卵
1個
しょうゆ
小さじ1
パン粉
大さじ2
片栗粉
適量
■
~たれ~
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
追いかつおのつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
水
大さじ1
一味唐辛子
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
つくねハンバーグをちょっと大人風にアレンジしてみました♪
1.
たれはすべてあわせておく。
2.
玉ねぎはみじん切り、にんにく・しょうがはすりおろし、青じそと片栗粉以外をねばりが出るまでよく混ぜる。
3.
よく混ぜ合わせたら10等分にし、洗って茎をとった青じそを巻く。
4.
巻けたら片栗粉を両面にまぶす。
5.
油を軽くひいたフライパンにならべ両面を中火~弱火でじっくりまんべんなく焼く。軽く焼き目が付くくらいがオススメです☆
6.
火が通ったら1で合わせておいたタレを回しいれ絡める。たれが少しトロッとなるまで軽く煮詰めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1430023
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.