ばいきんまんの笑顔で、ついこっちも笑顔♡
こどもが「わ~!すご~い!!」って言ってくれますよ(*^_^*)
コツ、ポイント
ご飯を詰める時は、ご飯・卵・ご飯のあと、上から少しぎゅっ、ぎゅっと押してから型から外すと崩れにくくきれいにできます。
このレシピの生い立ち
こどもの日のメニューの1つとして作りました。
1.
ご飯に寿司酢をかけて混ぜる。寿司酢レシピID1089594参照。
2.
しいたけの甘煮を作る。
小さめの鍋に☆を煮立てしいたけを入れ落し蓋をして弱火で煮る。10分煮たらそのまま冷ます。
3.
そぼろを作る。
耐熱容器に〇を全て入れよく混ぜ、ラップをして2分加熱。取り出して、混ぜてラップをしてまた2分。
4.
取り出して混ぜて、全体にきちんと火が通っていたらラップをして冷ます。
5.
炒り卵を作る。
耐熱容器に●を入れ混ぜたらラップなしで2分加熱。ゴムべらや、泡立て器でほぐす。
6.
ケーキ型にラップをはみだすように敷き、寿司飯(1/2)・炒り卵・寿司飯(1/2)の順に詰める。
7.
ラップを引っ張って型から出し、ひっくり返しながら皿に盛る。
8.
そぼろを上半分にのせ、ざく切りにしたほうれん草を真ん中に並べる。しいたけ2こは竹串を刺して角、もう1個は鼻にする。
https://cookpad.com/recipe/1430535
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.