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フライパンで簡単☆生鮭のホイル焼き♪
by 快くん
切って焼くだけの簡単メニュー。 手抜きの時にどうぞ(#^.^#) 2012/12/6 話題入りありがとうございます♪
コツ、ポイント
・きのこは 1種類でも2~3種類MIXして下さってもOKです ・レシピ写真は しめじ&エリンギ&椎茸を使用しています ・青物野菜は彩りなので無くてもOKです。今回はブロッコリーを使いましたが オクラやピーマンやいんげん等もいいですね♪
材料
(4人分)
生鮭
4切
新玉ねぎ
1個
きのこ(お好みのものでOK)
200g~
青物野菜(あれば)
適量
塩・こしょう
適量
バター
適量
レモン(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
ホイル焼きと言うだけでチョット豪華かも?の思いつき。
1.
新玉ねぎ→スライスする。 きのこ類は石づきを切り落しバラバラにほぐしておく
2.
アルミホイルの上に 新玉ねぎ→きのこ→生鮭→塩・こしょう→バターの順にのせ 青物野菜を添える
3.
アルミホイルを包み フライパンにいれ フタをして弱火で7~8分。いい匂いがしてきたらできあがり♪
4.
焼き上がったらレモンの輪切りを添えて出来上がり♪ 醤油等をかけて召し上がって下さい
5.
『micalon』さんが ホタテ入りで作ってくれました♪
6.
2015/9 クックニュース掲載ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1431571
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