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さっぱり!にんじんの和風トースト★゛
by KaHo☆M
オリジナルの和風オーロラソースがかかった色鮮やかなトーストです。にんじんの甘みとソースのちょっとした酸味がよく合います♪
コツ、ポイント
にんじんは大きさにもよりますが,輪切り9枚がピッタリ食パン1枚分になります^^ ソースは最後にごまが残ってしまうので,その都度混ぜながらかけてください。
材料
(食パン1枚分)
食パン
1枚
にんじん
1/3本(約60~65g)
●酢
小さじ2
●マヨネーズ
小さじ2
●ケチャップ
小さじ1
●チューブしょうが
約1.5cm分
●白いりごま
小さじ1
とろけるチーズ
適量
青のり(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
ほぼ常に家にあるにんじんを使い,手軽な朝食が食べたかったので考えてみましたd さっぱりした和風仕立てに。
1.
にんじんは,皮を剥いて6mm程度の輪切りにし,硬め(竹串を刺す時,少し力を入れる程度)に茹で,水気を切っておく。
2.
●の調味料を小さなボウルでよく混ぜ合わせておく。
3.
食パンににんじんをのせ,②のソースを半量かける。 (にんじんはキッチンペーパーで水気を吸収してからのせるといいですよd)
4.
その上にとろけるチーズを全体に薄くのせ,さらに残りのソースをかける。
5.
トースターでチーズがとろけるまで約5~6分焼く。(今回は5分)
6.
最後にお好みで青のりを振りかければ,完成です!
https://cookpad.com/recipe/1431613
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