妊娠すると栄養管理が大切ですよね!ただ今妊娠6ヶ月の★ピッコロ★家の冷蔵庫には、常に栄養たっぷりの小松菜が入ってます。今日はだんなサマが出張なので一人分の晩ご飯です(;_;)
コツ、ポイント
お野菜は、冷蔵庫の残り物なんでもOKです☆
このレシピの生い立ち
くたびれてきた小松菜を助ける為に!
1.
にんにく・にんじん・ねぎ・しいたけはみじん切り 小松菜・ベーコンは1cmの細切り 玉子は溶いておく。
2.
フライパンに油を熱して
弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたらベーコンをいれる。カリカリしてきたらお野菜投入。軽く塩コショウを振る。
3.
火が通ったら溶き玉子をまわし入れ、その上にすぐご飯を入れて、玉子が絡むように混ぜる。(と、ご飯がパラパラに)
4.
だしの素を入れて混ざったら、しょうゆをフライパンの淵からまわし入れる。最後にかつお節をお好みでプラスして出来上がり~☆
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