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カリッ、ほくっ☆旨味引立つコンソメポテト
by 月讀堂
香ばしく焼いたポテトにコンソメをからめるだけ!揚げないのでヘルシーで片付けも楽チン♪おやつやおつまみにもぴったりの一品。
コツ、ポイント
とっても簡単なので特には無いです(笑)コンソメの量はお好みで増減して下さい。
材料
(2~3人分)
じゃがいも
2個
サラダ油
大さじ1
味の素KKコンソメ(顆粒)
小さじ1
パセリみじん切り
適宜
このレシピの生い立ち
顆粒のコンソメはとっても重宝。市販のコンソメポテトチップが好きなので、もっとヘルシーにならないかなと思って考えました。
1.
じゃがいもは芽を取ってラップで包み、レンジで加熱する。
2.
1をくし切りにして、サラダ油で周りがカりッとなるまで焼く。
3.
2が熱いうちに顆粒のコンソメをまぶして皿に盛り、パセリをちらす。
https://cookpad.com/recipe/1432837
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