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空豆の布団蒸し
by てぬぐい
タイトルに凝って見ましたが、レシピと言うほどではないので、正直「出オチ」です(汗
コツ、ポイント
材料
(?人分)
さやつき空豆
一山
塩
お好み
このレシピの生い立ち
なんでもそうですが、皮付きのまま調理する方が、うまみとか逃げないんですよね。
1.
空豆をさやごと魚焼きグリルに放り込む。
2.
表面がわずかに色づく程度に、両面を焼く。
3.
さやから豆を取り出し、塩振って食らう。
https://cookpad.com/recipe/143324
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