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簡単 材料3つでざくざくチョコバー。
by happy sky
2013/2/15話題入りしました。皆さんに感謝。ざくざく食感が美味しいチョコバー。
コツ、ポイント
チョコレートはクーベルチュールを使用しましたが、板チョコでも美味しく作れます。
材料
(2センチ×8センチのもの12個分)
チョコレート
200g
フルーツグラノーラ
70g
ビスケット
50g
このレシピの生い立ち
カルビー『フルーツグラノーラ』のモニター用に考えました。グラノーラのざくざく食感を生かしたかったので、シンプルなチョコバーにしました。
1.
ビスケットは粗めに砕いておく。グラノーラも塊があれば砕いておく。
2.
耐熱ボウルにクッキングシートを敷き、その中にチョコレートを細かく割りながら入れる。
3.
②を電子レンジに2~3分かけチョコレートを溶かす。*焦がさないようにまずは2分加熱し、様子を見ながら10秒づつ追加する。
4.
①のビスケットとグラノーラを加え、チョコレートを全体に絡める。クッキングシートのままバットに移し、平らにならす。
5.
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。30~40分後、いったん取り出してお好みの大きさにカットし、再び冷蔵庫に戻す。
6.
しっかり冷やし固めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1434424
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