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*オクラとトマトと長いものさっぱり和え*
by Lily maman
夏野菜を香り良くさっぱりと♪ あと1品に火を使わず簡単調理。 食欲がないときにもさらっと食べられますよ。
コツ、ポイント
お好みでわさびを入れても美味しいです! 冷たく冷やしてどうぞ♪ 切って混ぜるだけの簡単調理です。
材料
(2〜3人分)
オクラ
1袋
トマト
1個
長いも
5センチくらい
青じそ
2枚
☆めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1〜2
☆だしの素
少々
☆かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて、好きな食材を合わせてみました(^ ^)
1.
オクラは板ずりして輪切り、耐熱容器に入れレンジで600w1分加熱。オクラの歯応えを楽しみたい方はお好みで短くして下さいね
2.
青じそはみじん切り、トマトは一口大、長いもは皮を剥き8mm角、1と☆を全て混ぜ合わせ完成。味付けの濃さは調整してください
3.
おかげさまでマイキッチン5品目の話題入りです!ありがとうございます。
4.
2016/07/26 クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます!
5.
2018/7 レシピカードになりました。 全国のスーパーマーケットで展開中です。
https://cookpad.com/recipe/1434475
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