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カルビーフルグラ de さくさくクッキー
by @ショコラ
簡単(1つのボールでできます)、早い、おいしいクッキーです。是非試してください♪
材料
(材料(20~25枚分))
バター(食塩不使用)
100g
砂糖
80g~100g(お好みの甘さで)
卵黄
2個
薄力粉
100g
カルビー フルグラ
150g
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
そのままでおいしいカルビーフルグラですが、他にもおいしい食べ方はないかと考えて、クッキーにしてみました。食べ応え満点で、とても簡単にさっと作れてなおかつおいしい・・・そんなクッキーです。
1.
(下準備) 薄力粉はふるいにかけておき、バターは室温に戻してください。 オーブンは180度に温める。
2.
バターをボウルに入れ、泡立て器で混ぜでクリーム状にします。砂糖を2~3回に分けて加えて、その都度よく混ぜます。
3.
2に卵黄を1個ずついれ、よく混ぜてください、
4.
3に薄力粉の1/3を入れ粉っぽさは無くなるまで混ぜます。 残りの2/3はさっくりと粘りが出ないように混ぜます。
5.
4にコーンフレークと牛乳を入れてざっくり混ぜます。
6.
天板にオーブンシートを敷き、4を適当な大きさに丸めて置きます。(スプーンですくってのせてもOK)
7.
180度のオーブンで15~20分焼き、焼き上がったら網の上などで冷ましてください。完成です!
https://cookpad.com/recipe/1434730
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