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うちのオムライス
by グッピーs
うちのオムライスです。 で、例によってダイエット中なのでしらたき混入。
コツ、ポイント
うちのオムライスは卵を甘くします。 卵の甘いのとケチャップのしょっぱさがすっごくまっちんぐ! 最後にケチャップで遊びたいので、ケチャップライスは薄味にしておきます。うちのお母さんは塩コショウしません。
材料
(1食分)
ご飯
90g
しらたき
70g
玉葱
小半分
人参
5cm
ピーマン
1個
魚肉ソーセージ
半分
卵
1個
塩
ほんの少し
砂糖
小2/1
牛乳(なくても)
小1
油
小1×2
ケチャップ
大1.5+最後にかける分
このレシピの生い立ち
今日卵が安くて自転車で買って帰ったら3つほど割れていて急遽・・・ε=ε=ε=(ノTдT)ノうわぁぁぁ
1.
野菜・魚肉ソーセージ・しらたきを微塵切りにする。
2.
フライパンを火にかけ油を入れ、切った具を炒める。
3.
炒めたらご飯も入れて炒め、ケチャップを混ぜて炒める。出来たらドンブリにでも入れておく。
4.
容器に卵を割り、塩・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜる。フライパンを火にかけ油をひき、全体に広がらせたら卵を入れて大きく焼く。
5.
表面に少しトロッと残るくらいになったら火を止め、③を卵の真ん中に縦によそって頑張って包むようにし、フライパンを傾けてお皿に根性で盛り付ける。
6.
ケチャップを楽しくかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/143494
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