コツ、ポイント
くちなしの実、砕いて下さいね★
ゆっくりコトコト落とし蓋して煮ると形が綺麗なままです★
このレシピの生い立ち
御節の栗きんとんを思い出したので★
1.
サツマ芋を洗う。
切る。
鍋に水をいれて、サツマ芋を入れる。
2.
ハチミツを入れる。
くちなしの実を、だしパックに入れて、包丁の腹で、砕く。
鍋に入れる。
3.
落とし蓋をして、汁けが、無くなるまで煮る。
完成★
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