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圧力鍋と黄金比率で間違いなし!味付ごはん
by ryo1103
3:2:1の割合で味付け。簡単だけどおいしいごはんの出来上がり♪
コツ、ポイント
中に入れる具材にもよりますが、塩気の少ないモノを入れる場合はお塩を少々入れると味がひきしまります♪
材料
(3合分)
米
3合
☆しょうゆ
大3
☆みりん
大2
☆酒
大1
ほんだし
小1
水
400ml
筍やツナなどお好きな具材で
お好きな分量
塩
※塩気の少ない具材の場合は少々
このレシピの生い立ち
失敗なしの味付けで、おいしい味付けごはんを作りました
1.
お米は30分ほど水に浸しておきます。 時間のない時は、ぬるま湯に10分ほど浸して下さい。
2.
計量カップに☆の調味料を計量して入れていきます。(3つ合わせて大体100mlになります)
3.
☆の計量した調味料と水を足して500mlになるように計量して下さい。
4.
お米や具、調味料を圧力鍋に入れて火にかけます。
5.
加圧4分⇒自然放置で出来上がり♪
6.
写真は筍ですが、ツナもオススメです。 3:2:1さえ覚えておけば、いろいろ作れますよ☆
https://cookpad.com/recipe/1436682
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