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ふりかけご飯で目玉焼き~このまま朝食!!
by RKまま
小さい丸いふりかけご飯の輪の真ん中に目玉焼き…卵を絡めてどうぞ。写真、顔つきで変えてみました。
コツ、ポイント
お醤油(分量外)などを少しかけてどうぞ。 ご飯はおにぎりにしなくてもよいかと思いますが、おにぎりにしておくと、お皿に盛付けるときに、ご飯が崩れにくい気がします。 お顔にする場合、もっとかわいく?楽しんでいただければ…と思います。
材料
(1人分)
ご飯
100グラム(お好みで加減して下さい)
ふりかけ(なんでも)
適量
卵
1個
油
少々
水
少々(小さじ1程度)
このレシピの生い立ち
ふりかけご飯も、焼きおにぎりも、半熟目玉焼きも、大好きな子供達に、ワンプレートで、さっと食べられる朝食を…と思いました。
1.
ご飯にふりかけを混ぜます。今回は鰹節味のふりかけを使いました。
2.
ふりかけご飯で小さな丸いおにぎりを作ります。
3.
フライパンに油をひき、丸いおにぎりを輪のように並べます。
4.
中~弱火にして、1分位ご飯を焼きます。
5.
その後、真ん中に卵をそっと割り入れます。
6.
ご飯の外側にお水を少々入れて、蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。途中、焼け過ぎないように確認します。
7.
卵は半熟に焼けたら出来上がりです。今回は子供用にと、ちょっと飾ってみました。キモカワ…になってしまいました×××
https://cookpad.com/recipe/1437205
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