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ネコムライス
by ポチノ
知っている人は知っているネコムライスです。小魚たっぷり。野菜たっぷり。元気のない人は元気になります☆
コツ、ポイント
ナンプラーを入れると、お魚の風味が増します。 旗を立てることが重要です☆ 写真は大きい目玉焼きになってしまいましたが、カットするか小さめの卵にするとよりそっくりです。
材料
(2人分)
炊いたごはん
2人分
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
釜揚げシラス
たっぷり(50gほど)
小ねぎ(または大葉やパセリ)
少々
ケチャップ
大さじ1
ナンプラー
小さじ1~2
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
きょうの猫村さんで度々登場するネコムライスを食べたいと思い作りました☆
1.
材料を細かく刻む。
2.
野菜を炒め、ご飯を加え、シラス、ケチャップ、ナンプラー、コショウ、小ねぎを入れてさらに炒める。
3.
コップなどに入れ、ひっくり返してお皿に盛る。頂上に目玉焼きをのせればネコムライスエッグになります。旗を立てて完成!
4.
旗はたくさん作ってお弁当など色々楽しむことができます。
5.
このようにネコムライスは漫画でたくさん登場します(^^
https://cookpad.com/recipe/1437239
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