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簡単☆キムチクッパ(雑炊)
by Raireo
酸っぱくなってしまったキムチは、この料理に使ってしまいます(^0_0^)
コツ、ポイント
・キムチの汁も一緒に入れます。 ・薄口しょう油はスープの味見をしながら、調整して下さい。 ・薄口しょう油がない時(濃口しょう油使用の場合)は、塩を少し足します。 ・キノコ類は(しめじ、しいたけ、エノキ茸、マイタケ)など、お家にある物で^^
材料
(お茶碗2〜3杯分)
ご飯
1膳(150g位)
しめじ(下処理して)
少し
キムチ(細かく切って)
大さじ2杯分位
◎和風だしの素、鶏がらスープの素
各小さじ1
薄口しょう油
小さじ2位
溶き卵
1個分
青ネギ(小口切り)
2本位
このレシピの生い立ち
風邪をひき始めや、ひいた時、二日酔いで食欲の無い時などに。
1.
鍋に水400ccを沸かす。 ◎を入れ、ご飯、キムチを入れる。 煮立ったらしめじ、青ネギを入れる。
2.
薄口しょう油を入れ、 最後に溶き卵を入れる。 出来上がりです(*^^)v
3.
もっと辛味に、または味を濃くしたい時は、 一味・七味・粉唐辛子、コショウなどを混ぜ入れます。
4.
☆2013.1.17話題入り☆お試し下さった皆様感謝♪ カムサンハムニダ(^^ゞ
https://cookpad.com/recipe/1437862
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