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混ぜるだけ!はちみつブランスコーン
by chee chef
砂糖・バター・卵不要!ブラン(ふすま)を使ったはちみつ香るヘルシースコーンです★
コツ、ポイント
ぼろぼろになるまで混ぜて、軽く丸めると、ぼろっとしたスコーンになります!
材料
(6個分)
★薄力粉
100g
★強力粉
50g
★ブラン(ふすま)
30g
★ベーキングパウダー
小さじ1
はちみつ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
豆乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
ブラン(ふすま)を取り寄せたので、ブランを使ったヘルシーなスコーンが作りたくて★
1.
オーブンを200℃で余熱スタート!焼き時間は約15分です。
2.
★を大き目のボールに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜ合わせる。
3.
混ざったら、はちみつ、オリーブオイル、豆乳を入れゴムベラで切るように混ぜる。
4.
ぼろぼろしてきたら、適当に手に取り崩れない程度に軽く丸める。
5.
余熱が完了したら、クッキングペーパーを敷いた天板に乗せ約15分焼いて出来上がり!
6.
焼き上がりは、ぼろぼろほろほろしてます!(私好み★)時間が経ったら軽くチンしてオーブンで焼くと焼きたてのようになります!
https://cookpad.com/recipe/1437982
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