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バナナブレッド banana bread
by 尚美食堂
オリーブオイルで作るヘルシーバナナブレッド! 準備時間は15分!ヘラ1本とオーブンがあれば誰でも美味しく作れます。
材料
小麦粉
260g
ベーキングパウダー
小さじ 2
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ 1/4
塩
小さじ 1/2
バナナ
3本
砂糖(ブラウンシュガー)
60g
卵
2個
オリーブオイル
65g
シナモン
適量
ナツメグ
適量
レーズン
お好みで
くるみ
お好みで
このレシピの生い立ち
アメリカでは一般的なバナナブレッドは子どもから大人まで誰でも大好き。 熟れてしまったバナナがあったら必ずこれっ♪
1.
必要な材料を揃える
2.
小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダをボウルに入れ、混ぜておく。
3.
フォークでバナナをつぶす。
4.
ナツメグ、シナモンを入れる。(早めに投入すると良く混ざり易いのでおすすめ)
5.
砂糖、卵、オイルを加え混ぜ合わせる。
6.
小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを加え混ぜ合わせる。 オーブンを175〜180℃に予熱。
7.
型に流し入れ、ヘラで表面を整える。
8.
175〜180℃のオーブンで45分
9.
竹串を刺してみて何も付かなければできあがり! 粗熱を取って型から取り出し、スライスする。
https://cookpad.com/recipe/1438112
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