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☆コンビ二の味つき卵を完全再現☆
by *sawamina*
やっと出来た自信作のレシピです。ぜひぜひつくって下さい。うまうまですよ(*^^*)
コツ、ポイント
材料の量は卵のサイズによって多少違います。
材料
(一個分)
卵
一個
塩
たくさん
酢
200ml
水※味付け用
100ml
このレシピの生い立ち
ずっと前に食べたコンビニの味つき卵の味が忘れられませんでした。やっと出来たのでぜひぜひ作ってください!!
1.
卵を酢と水をあわせたものに15分くらいつけておく。
2.
卵をよく洗い、ゆでる。表面がぬめぬめしなくなるまでしっかり洗いましょう!
3.
卵を塩の飽和水溶液に一晩つけておく。
4.
殻をむいていただきます(^^)
https://cookpad.com/recipe/1439082
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