文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゃべつと干し湯葉のタジン蒸し
by 和ぼんのママ
ノンオイルで、さっぱり。夏でもイケます。
材料
(3人分)
キャベツ
1/4個
しめじ
1パック(100g)
干し湯葉
10cm四方3枚
ちりめんじゃこ
大さじ3
うめぼし
1~2個分
酒
大さじ2
水
1/4カップ
このレシピの生い立ち
干し湯葉で野菜の水分を吸って、栄養を逃がしませ~ん
1.
キャベツは食べやすい大きさにざく切り、しめじはほぐしておきます。干し湯葉はバリバリっと適当に割ります。
2.
梅干しはほぐしておきます。①をすべて合わせて、じゃこと梅干しもざっくり混ぜ合わせます。
3.
タジン鍋に②を敷き詰め、酒と水を加え、弱火で10分くらい加熱します。
https://cookpad.com/recipe/1439732
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.