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アボカドオイルラスク
by はちみつ店長
パリパリのラスクはビールのおつまみにぴったり。
コツ、ポイント
焦げないように時々確認してください。
材料
(5-6人)
フランスパン
7-8ミリ位の厚さ 適宜
ニンニク
4-5片
アボカドオイル
適宜
クレイジーソルト
適宜
このレシピの生い立ち
今までトースターで作っていたガーリックトーストをオーブンで時間をかけて焼くとパリパリのラスクになりました。
1.
フランスパンを7-8ミリの厚さにスライスし、200度のオーブンで7-8分焼く。
2.
パンの表面に皮をむいたニンニクを両面にこすりつける。 表面が固くなっているので、おろし金でこすっているような感じです。
3.
ニンニクをこすりつけたらスプーンでアボカドオイルを薄く塗る。
4.
オイルを塗り、クレイジーソルトを振り、こんがり焼けるまで焼く7-8分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1439939
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