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お弁当にも☆やわらかしょうが焼き
by ぽちゃはる
朝の忙しい時間にも簡単にやわらかく仕上がります☆
コツ、ポイント
お酒と片栗粉でやわらかく仕上がります☆ 片栗粉が残らないように揉むのがポイントです(^_^)うちは袋に全部いれてその上から揉んでます☆
材料
(1)
豚肉(しょうが焼き用)
6、7枚
しょうが(チューブ)
5センチ程度
醤油
大さじ1
料理酒
小さじ2弱
みりん
小さじ1/2程度
片栗粉
小さじ1/2強
サラダ油
少量
このレシピの生い立ち
主人が大好きなのでよく作る定番メニューです(^_^)
1.
豚肉に調味料を全部入れて、5から10分揉み込み、油を少しひいたフライパンで焼けば完成☆
https://cookpad.com/recipe/1440024
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