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豚肉と卵の炒め物
by K/S
冷蔵庫にある食材でパパっと完成w
コツ、ポイント
味が足りない様だったら気持ち醤油を入れても^^
材料
(4人分)
豚薄切り肉
150g
@醤油・酒
大1
@砂糖・片栗粉
小2
卵
4個
長ネギ
1本
酒
大1
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
料理本をアレンジ!
1.
豚肉→食べやすく切って@を加えて下味を付ける ネギ→斜め切り
2.
フライパンに油を熱し溶いた卵を流し入れふんわりと固まるまで焼き一旦お皿に取りだす
3.
同じフライパンに油を入れて豚肉・ネギを炒める
4.
火が通ったら2を加えて酒と塩を加えて味を調える
https://cookpad.com/recipe/1440444
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