ホームベーカリーで一次発酵までするから失敗なし!シナモンがきいてます。
コツ、ポイント
リンゴは好きなように生地に包んでください。
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンシュガー使って作りました。
2.
発酵が終わったら取り出しラップをかけて15~20分ベンチタイム。
3.
リンゴをいちょう切りにし、お皿にひろげシナモンシュガーをまんべんなくふって、ラップしてレンジで約1分半~2分。
4.
ベンチタイムが終わった生地を10~12等分にし、薄く広げて真ん中にリンゴをおき両端を内側に折り込み包む。
5.
生地が重なった部分とまわりは少しつまんでなじませる。上下少し切り離し飾る。(×の形で上に飾る)その上にクルミをおく)
6.
40度で35分レンジで2次発酵し2倍くらいにふくらんだら
180度で15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1440471
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