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栗などを使った簡単チー餅
by misarashi
おやつにも、おかずにも最高においしく❤お母さんや家族からまた作ってと、リクがいっぱいありました(^_-)-☆
コツ、ポイント
冷めないうちに食べると、チーズが伸びてすっごく美味しいですよ❤ でも、熱々なので、くれぐれもやけどには気をつけて。
材料
(約10個分)
さつまいもor栗orじゃがいも
200gぐらい
片栗粉
大4
塩
小1
マーガリン
大3
スライスチーズ(とけるやつ)
2枚ぐらい
このレシピの生い立ち
芋餅を作っていたら、たまたま栗も見つけたので、栗のお餅もイイんぢゃない?と思ったのがきっかけです。
1.
お芋を、レンジで竹ぐしが刺さるようになるまでチンする。 そしてすぐに潰して冷ましておく。
2.
つぎに、片栗粉と塩を混ぜ、粘り気を持つぐらいまでこねる。
3.
2を好きな大きさずつに分け、真中にチーズを入れ丸める。
4.
フライパンにマーガリンを入れて熱し、焦げ目がつくぐらいまで、ひっくり返し様子を見ながら焼く。
5.
焦げ目がついたら、蓋をして一分ぐらい蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/1440863
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