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イチゴのカップケーキ
by ebikko612
粒々イチゴがたっぷり!!
コツ、ポイント
今回はココットで焼いてみました!
材料
(18センチのパウンド型)
薄力粉
1カップ
砂糖
1/2カップ
バター(常温)
80g
卵(常温)
2個
ベーキングパウダー
小さじ1
イチゴ
10個
練乳
適量
このレシピの生い立ち
イチゴが沢山あったので( ´ ▽ ` )ノ
1.
ボールにバターを入れて白くなるまで混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
2.
薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
3.
イチゴ5個を手で潰して生地に入れて混ぜ合わせる。
4.
型にバターを塗り薄力粉をふりかける。
5.
生地を型に7分目まで入れる。残ってるイチゴを薄切りにして生地の上にのせる。
6.
180度のオーブンで30分焼く。竹串をさして生地がつかなければ、粗熱をとる。
7.
生地が竹串についたら再度15分焼く。
8.
練乳を上からかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/1441362
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