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フープロで簡単!我が家の絶品食べるラー油
by chikora
保存もできる、我が家の常備調味料です。 いろんな人に差し上げるころが多い絶品食べラーです♪
コツ、ポイント
材料を細かくしすぎないほうが、食感が楽しめておいしいです。フライドオニオンは砕かずいれてもOKです
材料
白ネギ
2本
桜海老
1袋
フライニンニクチップ
2袋
フライドオニオン
大匙5
しょうが
1個
☆コンソメ細粒
大匙1
☆塩
大匙2分の1
☆砂糖
小さじ4
☆唐辛子輪切り
小さじ1
油
1カップほど
しろごま
大匙1
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーとミルサーであっという間にできます。 市販のものより油っぽくなく、友人家族からのリクエストが多く、もうリピート5回以上しています。
1.
フードプロセッサーで白ネギ、しょうがをみじん切りにする
2.
ミルサーでフライニンニクチップとフライドオニオンを細かくする(ミルサーがない場合はビニール袋などにいれ砕いて下さい
3.
油をフライパンであたためる 材料と☆の調味料をいれ、火が通ったら、そのまま冷ましておく
4.
材料がヒタヒタになるほど、油の量は調節してください。通常のサラダ油で結構です
https://cookpad.com/recipe/1441780
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