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大根のナムル
by もふまこり
さっぱり食べれます。野菜をかえてもOK☆
材料
大根
1/2本
人参
1/2本
もやし
1袋
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆酢
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆塩
一つまみ(なくても可)
ゴマ油
大さじ1
ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので☆
1.
野菜をスライサーで細かくスライスして水にさらす。
2.
人参ともやしは軽く茹でて、水を切っておく。
3.
ボールに☆の材料を混ぜる。そこに水をしっかり切った野菜を投入して混ぜる。
4.
最後にごま油を回し入れ、ごまも入れて混ぜれば完成。冷蔵庫で1時間ほど置くと味がなじみます!!
https://cookpad.com/recipe/1441900
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