サクサクの衣に、とろ~りチーズIN♡
筍の食感も楽しめる一品です♪
白だしで下煮しているので、
とてもおいしいですよ^^
コツ、ポイント
揚げた時に中からチーズが出ないように、Bはまんべんなく付けてください。
ソースやトマトケチャップで頂きます。
このレシピの生い立ち
レンコンのはさみ揚げを、筍でアレンジ。
1.
たけのこは5mmの厚さに切ってAで20分程下煮をしてザルに上げて汁気を切り、小麦粉をまぶします。
2.
(1)のたけのこにハムとチーズをはさみ、Bの衣を順に付けます。
3.
160℃~170℃の油できつね色になるまで揚げます。
https://cookpad.com/recipe/1442634
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