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なめことめかぶ。
by kookuro
大好きな物同士のコラボ。 ぬるぬるぷにゅぷにゅがたまらん。
コツ、ポイント
めんつゆがなければ納豆のたれや、おしょう油を。 普段購入するめかぶの種類によって塩分の濃さが違うと思うので 味を見ながらめんつゆで調整してください。
材料
めかぶ(市販の味つけしたもの)
2、3パック
なめこ
1/2袋
めんつゆ
少々
このレシピの生い立ち
高島屋のデパ地下(野菜売り場)に行ったら必ず買う小粒のなめこ。 いつもおみそ汁ばっかりだったけど・・・。 もう半分はいつも通りおみそ汁に。
1.
小粒が好きですがお好みで大きめの物でも。一度茹でて、さっと水で流しざるにあげておきます。
2.
なめこの粗熱が取れたらボウルなどに市販の味つけしてあるめかぶと混ぜ合わせ、めんつゆを好みで少々加え味を調整してください。
https://cookpad.com/recipe/1443268
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