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黄金しらタマサラダ
by む~チャン
名前も覚えやすいように♪黄金(卵黄)・しら(しらす)・タマ(タマネギ)!!新タマネギと卵黄の甘さが絶品のサラダです。
コツ、ポイント
新タマネギを出来るだけ薄く切りにし、水につけておきます。 鰹節としらすでカルシウムも取れて体に嬉しいサラダです♪
材料
(2人分)
新タマネギ
1個
しらす
適量
卵黄
1個
鰹節
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた味を再現してみました。ポン酢で食べるとサッパリして食べやすいです。
1.
新タマネギをスライサー等で薄切りにし、水にさらす。
2.
皿に水気を切った①を乗せ、鰹節・しらすをふりかけ、真ん中に卵黄を乗せて、ポン酢を一回りかけます。
https://cookpad.com/recipe/1443388
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