かぶの葉、余ってませんか?子供がモリモリ食べるチャーハンに入れて使い切っちゃいましょう!!
コツ、ポイント
ご飯を入れる前に鶏がらスープの素を入れた方が、味に偏りが出ないような気がします。
このレシピの生い立ち
カブの葉もきちんと食べ切りたくて。
1.
かぶの葉は細かく切っておく。豚小間肉は細切りにしておく。
2.
フライパンに油(大さじ1)をひき、溶いた卵を入れ、半熟になったらすぐに取り出す。
3.
同じフライパンに油(大さじ1)を入れ、肉・かぶの葉の順に炒める。
4.
かぶの葉がしんなりしたら、鶏がらスープの素を入れなじんだら温かいご飯と卵を入れる。
5.
よく混ざったら味を見て、塩コショウで調整し、香りづけにごま油を回しかけさっと混ぜて完成。
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