水からゆでることで、ぷりぷりの仕上がりに。鍋の中で蒸らすので、しわにならない茹でとうもろこしになります♪
コツ、ポイント
厚手の鍋があればぜひ使ってみてください。
蒸らす間にしわしわにならないのが実感できると思います♪
このレシピの生い立ち
美味しいとうもろこしのゆで方を探っていました♪
1.
厚手の鍋にとうもろこしを入れひたひたの水を加え火にかけ沸騰してから3分。お湯を切りとうもろこしを鍋に戻しふたして待つ。
https://cookpad.com/recipe/1443508
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