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豚肉のチーズ挟み揚げ
by kayo0913
チーズ・大葉・梅肉が合います!!
コツ、ポイント
肉から、チーズがはみださないように作る。 揚げた時、チーズが出てしまうため
材料
○豚ローススライス
8枚
○大葉
4枚
○切れてるチーズ
8枚
○梅肉
少々
■
〇卵・小麦粉・パン粉・塩胡椒
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏肉を使って作っていますが ロース肉で代用して見ました。
1.
大葉は半分に切る。 チーズも縦半分に切る。
2.
豚肉を1枚広げ、大葉をのせ、梅肉を大葉に塗ってチーズをのせてくるくる巻く。
3.
巻き終わった肉に塩胡椒し、フライ用の衣をつけて、揚げる
https://cookpad.com/recipe/1443532
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