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キュウリ消費( ´艸`)簡単過ぎる浅漬け
by kyonmaru
切って揉んで和えるダケ(#゜ε゜#)
コツ、ポイント
特になぃデス。がッッ、斜め乱切りの方が水気を搾る時に搾りやすいです。味も染み込みやすぃ気もしなぃでもないような('◇';ゞ
材料
キュウリ
好きなだけ
味の素(1皿に対して)
2振りくらい
醤油
お好み
鰹節
なくてもOK
このレシピの生い立ち
キュウリって安い時に買っても使い切れず、スグ腐ってしまぅので…コレなら簡単にすぐ出来ておつまみにもなるのでヽ(・∀・)ノ
1.
キュウリゎ斜めに乱切り。上から塩を振って両手で押さえ込むようにグイグイ揉む。
2.
揉んだらそのまま5分程放置〜
3.
キュウリがしんなりしたら搾って水気を切る。皿に盛って味の素を振り、鰹節を乗せ醤油を回し入れ完成( ´艸`)
https://cookpad.com/recipe/1445252
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