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マフィンでスパムバーガー
by てーぶるすぷーん
いっぱい挟んで食べました。スパムハムをカリッと焼くのがコツです。
コツ、ポイント
味付けはマヨネーズ・ケチャップでしていますが、お好みでサルサソースなど入れても美味しいと思います。スパムハムには塩分がありますので焼いている時点で塩コショウはしていません。塩コショウはお好みで調節してください。
材料
(2個分)
超熟イングリッシュマフィン
2個
スパムハム
2枚(5㍉厚さ位)
たまご
2個
※牛乳
少々
※塩コショウ
少々
サニーレタス
適量
スライスオニオン
適量
トマト
適量
※マーガリン
適量
※マヨネーズ
適量
粒マスタード
適量
ケチャップ
適量
粗引き黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
マフィンにスパムハム、レタス、トマト、スクランブルエッグ、スライスオニオンをサンドして食べました。
1.
マフィンの周りの切れ目に沿ってざっくりと切り開き2枚に割ります。オーブントースターで軽く焼きます。
2.
スパムハムを缶から取り出し、1枚あたり5㍉厚さに切ります。
3.
フライパンで両面こんがりと焼きます。*スパムハムから脂分が出ますからフライパンに油は塗りません。
4.
サニーレタスは洗い水気を拭き適当な大きさに切っておく。玉ねぎはスライスし水にさらし水気を絞る。トマトはスライスする。
5.
たまごをボウルに割りほぐし少量の牛乳、塩コショウで味付けし、フライパンにサラダ油少々入れすくらんぶるエッグを作る。
6.
マフィンの片面にマーガリン、もう片面にマヨネーズ・粒マスタードを塗る。
7.
レタス、トマト、スライスオニオン、スパムハム、スクランブルエッグ。粗引き黒コショウ、マヨネーズ・ケチャップ味付けする。
https://cookpad.com/recipe/1445503
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