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洋風☆ 生卵かけご飯
by chikappe
生卵には「醤油」っていう人にも、だまされたつもりでぜひお試しいただければ幸いです。ちょっとカルボナーラ風味?
コツ、ポイント
私は、ご飯茶碗に卵を割り入れて混ぜたところにご飯を入れています(洗い物も少なくなるので…笑)。別の器に卵を溶いて、ご飯の上からかけてももちろんOKです。①で余裕があれば、混ぜたあとしばらく置くと、コンソメが溶けてなおgoodです◎
材料
(1人分)
生卵
1個
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒
適量
ご飯
1膳
このレシピの生い立ち
コンソメを使ったレシピを考えました。日本人がこよなく愛する生卵かけご飯♡味付けを洋風にしても、朝はやっぱり生卵かけご飯が手軽でおいしい♡
1.
器に生卵と、コンソメ、オリーブオイルを合わせて混ぜ合わせます。
2.
熱々のご飯と混ぜ合わせます。
3.
好みで粗挽き黒胡椒をかけて完成です。
4.
2015.10.30 クックパッドニュース掲載★10/30は卵かけご飯の日だって。朝気づいて見れば食べたのにぃ(T-T)
5.
2016.4.3 話題入りしました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1445626
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