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朝食に♪ふわふわ玉子のスープごはん☆
by 粉ざとう
ふわふわ玉子がやさしい食べごこちのスープごはんです♪味付けはサッと溶ける味の素コンソメ顆粒タイプにおまかせ☆
コツ、ポイント
玉子液は泡立って良いのでガンガン混ぜてください♪ 朝食なのでごはんは早めに盛り付けて少し冷めたぐらいのところにスープをかけるとサラサラッと食べやすい温度になりますよ!
材料
(2人分)
新玉ねぎ
100g
トマト
120g
水
300ml
味の素コンソメ顆粒
小さじ2
☆玉子
2個
☆粉チーズ
大さじ1
☆きざみパセリ
大さじ1
☆粗引き黒コショー
3振り〔お好みで)
ごはん
300g~
スライスチーズ(お好きなもので)
2まい
きざみパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
味の素コンソメ顆粒で作る簡単スープ御飯オリジナルレシピ
1.
新玉ねぎは1センチ角 トマトは小さめひとくち大に切っておきます
2.
☆をボールに入れて しっかりしっかり30混ぜくらい混ぜます!
3.
鍋に水 新玉ねぎを入れて火にかけ蓋をして
4.
沸騰したらコンソメ顆粒 トマトも加えて蓋をし弱火強でコトコト2分加熱
5.
2の玉子液を回し入れすぐ火を止め蓋をしてそのまま1分蒸らし
6.
出来上がり♪
7.
ごはんと細かくきったチーズを盛りつけ
8.
ふわふわ玉子スープをたっぷりかけ刻みパセリ 黒コショーをトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/1445815
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