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即席自家製キムチ★彡
by みぃちゃん1210
キムチが急に食べたくなった時の即席レシピ★彡おつまみにもグー(d´∀`b)
コツ、ポイント
材料
白菜
5枚
胡瓜
2本
■
(余りものの野菜をつっこんじゃってOK)
塩
大匙2
塩こんぶ
お好みで
桃屋キムチの素
お好みで
味の素
少々
このレシピの生い立ち
急にキムチを食べたくなって、お家にあるもので即席で作りました。
1.
白菜と胡瓜を適当な大きさに切る。
2.
厚手のナイロンに[1]を入れ塩をふって冷蔵庫に1時間ほど入れておく。(1時間ほどすると白菜がしんなりします。)
3.
塩漬けにした[2]を水でさっと塩を流してよくしぼり容器にいれる。
4.
塩こんぶ、キムチの素、味の素を入れよく混ぜ合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/1446987
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