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2年ほど前、ブックオフに立ち寄った時、手にした本に、衝撃的内容が。えっえっ! パンってこねなくても、HBがなくっても、作れるの!? だったら、私にもできるかもって、何度も何度も、繰り返し、自分なりの配合(水分、砂糖多め)に落ち着きました。