コツ、ポイント
酢が入っているので、アルミの鍋は使わないでね。
ステンレスのお鍋がお勧め。
今回は3人分なので 6個に切ってますが、人数に合わせて作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
筑前煮ではない味にしたいと思って
1.
鶏もも肉は、皮と脂を取り除いて 好きな大きさにぶつ切りし、水で洗っておく
3.
沸騰してきたら一度混ぜて、弱火で煮込む。
人参は、煮すぎないように 上にのせておく。
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