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まるリル★特製ハンバーグソース★
by まるリル
ハンバーグが一層美味しい!!!
コツ、ポイント
デミグラスソースがない場合は、とんかつソースやウスターソースでもOK。 材料の分量は、かなりアバウト。お好みで調整して下さい。
材料
(3人分)
ハンバーグを焼いた後の残り油
約大さじ3
デミグラスソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
赤ワイン
大さじ2
蜂蜜
小さじ1
このレシピの生い立ち
ハンバーグの時は、必ず手作りソースを作ります。
1.
フライパンに残ったハンバーグを焼いた後の油に、デミグラスソースとケチャップを入れ、中火のまま混ぜる。
2.
赤ワインを加え、アルコールをとばす。
3.
味見してみて、酸っぱい場合には、蜂蜜を入れる。
4.
ハンバーグにかけて、出来上がり~!!!
https://cookpad.com/recipe/1449528
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