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簡単! カナヤマのカレームニエル
by マんマみーあ
あっという間にできちゃう。簡単お魚料理
コツ、ポイント
魚の表面をカリッとさせるためにも小麦粉は多めにかけてね
材料
(4人分)
カナヤマ
4切れ
味塩こしょう
適量
カレーパウダー
適量
小麦粉
適量
バター(マーガリン)
大さじ3
このレシピの生い立ち
魚のムニエルを作るのに塩胡椒が足りなくて、カレーパウダーをかけたら食欲そそる良い匂いに。
1.
カナヤマに軽く塩胡椒をしてカレーパウダーをふりかける。
2.
小麦粉をふるい、魚全体が真っ白になるよう粉を押さえる。
3.
フライパンにバターを溶かし、少し焦がしてから魚を焼く。 両面しっかり焼いたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1450309
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