アンチョビの塩分がきいた、さっぱりオイルソースだけどしっかり味のパスタ!
イタリアンパセリの香りがたまりません~♪
コツ、ポイント
ゆで汁で味や水分の調節をするとおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
好きなものを組み合わせて作りました☆
1.
冷たいフライパンにオリーブオイルと微塵切りのニンニクを入れいためます。
2.
香りがしてきたら刻んだアンチョビ、スライスしたマッシュルーム、チキンコンソメを加えて炒めます。
3.
オイルが少ないようなら足します。 オイルはたっぷりめがおいしいです。
4.
茹で上がったパスタを入れ、ゆで汁で味の調節をします。
https://cookpad.com/recipe/1450594
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